12 rzeczy, które Kanadyjczycy robią, czego nie robią Amerykanie
Kanada była w tym tygodniu bardzo popularna w USA dzięki wybór nowego premiera Justina Trudeau . Wielu Amerykanów uważa swoich północnych sąsiadów za coś oczywistego, zakładając, że Kanada jest po prostu jakimś drugorzędnym stanem USA, w zasadzie 51 stanem amerykańskim, w którym ludzie często oglądają hokej i dbają o zdrowie. Byłem mieszka w Kanadzie już od dwóch lat i mogę to potwierdzić, podczas gdy tak, KanadarobiPodobnie jak hokej i medycyna uspołeczniona, jest to rzeczywiście obcy kraj z własnymi odrębnymi zwyczajami i dziwactwami. Kanada może być pod tym względem trochę podstępna, ponieważ, kiedy przyjeżdżasz tu po raz pierwszy, są różne rzeczymogąwydają się dość podobne do Stanów Zjednoczonych W końcu język i akcent są w większości takie same (z wyjątkiem sytuacji, gdy jesteś w Quebecu!), wiele takich samych sklepów istnieje po obu stronach granicy, a ogólne protokoły społeczne są podobne. Ale potem zaczynasz odkrywać tu i tam małe rzeczy, które są inne, jeśli nie wręcz zaskakujące. (Przysięgam, kiedy pierwszy raz zobaczyłem worek na mleko, NIE MIAŁEM POMYSŁU, co się dzieje). Te małe rzeczy składają się na Kanadę, która ma swoją własną unikalną tożsamość, różną od Stanów Zjednoczonych.
Przeczytaj artykuł o dwunastu rzeczach, które robią Kanadyjczycy, a które mogą wydawać się dziwne ich sąsiadom z południa. Przeglądając tę listę, zdaję sobie sprawę, że wiele z nich ma związek z różnicami między kanadyjską i amerykańską kulturą kulinarną. Teraz zadaję sobie pytanie, czy to dlatego, że jedzenie jest tak ważne dla tożsamości kulturowej, czy też dlatego, że jestem po prostu głodny i biorę go w tym poście. Może trochę z obu?
1. Jedz twaróg serowy na wierzchu frytek i sosu.
Nazywa się poutine i jest to instytucja kanadyjska. Można go dostać wszędzie, od kin po wykwintne restauracje, gdzie szefowie kuchni często wymyślają takie składniki, jak foie gras i homar. Wiem, że Kanadyjczycy uwielbiają poutine (LOVE IT), ale muszę przyznać, że mnie to nie kręci. (Kanada, proszę, nie deportuj mnie). Może trzeba być Kanadyjczykiem, żeby naprawdę to „dostać”?
2. Miej strategiczną rezerwę syropu klonowego.
Siedemdziesiąt pięć procent światowego syropu klonowego pochodzi z Quebecu; Amerykanie mogą myśleć o syropie klonowym jako o czymś pysznym do dodania do gofrów, ale to Kanada to wielki biznes. Federacja Producentów Syropu Klonowego z Quebecu utrzymuje strategiczne rezerwy syropu w różnych lokalizacjach w całym Quebecu w celu regulowania rynku klonu.Atlantyckiporównuje tę słodką, lepką rezerwę do Rezerwy ropy w USA . W 2012 roku rezerwat klonów był celem poważnego napadu - złodzieje ukradli syrop o wartości ponad trzydziestu milionów dolarów z jednego z magazynów rezerwatu. Tak, 30 MILIONÓW DOLARÓW. Ile mieli gofrów?
(Na marginesie, nie sądzisz, że wielki napad na syrop klonowy w 2012 roku musi być filmem? Chodzi mi o to, że jest to rodzaj historii, którą zakładam, że została wymyślona, gdyby nie fakt, że NAPRAWDĘ WYDAŁO SIĘ).
3. Są naprawdę mili, gdy pracują w agencjach rządowych.
Uważam, że wszyscy Kanadyjczycy są absurdalnie mili i nieustannie przepraszają, że są zarówno protekcjonalni, jak i nieprawdziwi (Kanadyjczycy, podobnie jak wszyscy inni, są ludźmi o wielu obliczach). Jednak odkryłem - i mówię tu tylko z własnego doświadczenia - że ludzie, którzy w rzeczywistości pracują w kanadyjskich agencjach rządowychsąsuper miły i gościnny, w sposób, który jest całkowicie nieoczekiwany, jeśli jesteś ze Stanów. Nawet ludzie, którzy pracują w kanadyjskiej wersjiDMV(DMV! - gdzie w USA cała nadzieja umiera) są naprawdę przyjaźni.
prostownica do włosów na mokro i sucho
4. Kupuj mleko w workach.
W wielu częściach Kanady (szczególnie we wschodniej Kanadzie) mleko jest sprzedawane w workach, a nie w kartonach lub dzbanach. Kupujący otrzymują dużą torbę z czterema mniejszymi woreczkami mleka w środku. Aby spożytkować mleko, wkładają je do specjalnie zaprojektowanego dzbanka i rozcinają róg w ten sposób:
5. Idź do lekarza za darmo.
Poważnie, wchodzisz, pokazujesz swoją kartę zdrowia i wychodzisz. To jest szalone. (W innym miejscu napisałem, że ubezpieczenie w Kanadzie jest bardziej skomplikowane, niż myśli wielu Amerykanów tak jest, ale gdy wszystko jest na miejscu, pójście do kliniki jest naprawdę łatwe).
6. Jedz chipsy keczupowe.
Chipsy ziemniaczane o smaku keczupowym są OGROMNE w Kanadzie. NIE ROZUMIEM. (Może to kolejna rzecz, która wymaga urodzenia się w Kanadzie?)
7. Powiedz „nie” groszom!
Kanadyjska Mennica Królewska przestała rozprowadzać grosze w 2013 roku. Przedsiębiorstwa po prostu zaokrągla ceny do najbliższego niklu.
zaaranżowany program telewizyjny o małżeństwie
8. Przejrzyj ich pieniądze.
Pieniądze kanadyjskie są wykonane z polimeru i mają przezroczysty pasek biegnący z jednej strony. Kiedy kilka lat temu mennica kanadyjska po raz pierwszy wprowadziła plastikowe rachunki, niektórzy narzekali, że banknoty topiły się w wysokich temperaturach ; Mennica w odpowiedzi argumentowała, że raporty te były błędne i że polimer, z którego są wykonane, może wytrzymać bardzo wysokie temperatury.
9. Sprzedawaj dziwne mięsa do fondue w sklepie spożywczym.
Nie wiem, czy jest to powszechne tylko w Quebecu, gdzie mieszkam, czy w pozostałej części Kanady, ale tutaj ludzie naprawdę interesują się robieniem fondue z egzotycznych mięs. Widziałem wszystko, od konia po wielbłąda na sprzedaż w naszej zamrażarce.
10. Są OBSERWOWANE u Tima Hortonsa.
Tim Hortons to jest łańcuch kawy i pączkówniewiarygodniepopularne w Kanadzie. Restauracje fast-food można znaleźć praktycznie na każdym bloku, w kinach, na dworcach autobusowych i praktycznie wszędzie, gdzie zmieści się ekspres do kawy i pączki. Niektóre z ich najbardziej znanych przedmiotów to „Timbits”, czyli dziurki po pączkach. (Moja recenzja: Smacznie!)
11. Jedz śmieszną ilość „KD”.
Mam wiele miłych wspomnień z jedzenia Kraft Mac and Cheese jako dziecko, ale Kanadyjczycy przenoszą to na inny poziom. WMors, Sasha Chapman nazywa KD (od „Kraft Dinner”, jak to się nazywa w Kanadzie) „ nasze de facto danie narodowe . ” Kanadyjczycy zjadają o 55 procent więcej KD niż Amerykanie, a każdy Kanadyjczyk zjada średnio 3,2 pudełka tego produktu rocznie. Kto by pomyślał, że sproszkowany ser jest tak ważny dla kanadyjskiej tożsamości?
12. Literuj rzeczy inaczej.
Większość kanadyjskich akcentów nie różni się zbytnio od akcentów w Stanach Zjednoczonych, ale istnieją znaczne różnice w pisowni między kanadyjskim a amerykańskim angielskim. Kanada zachowuje niektóre (ale nie wszystkie) aspekty pisowni brytyjskiej. Na przykład Kanadyjczycy trzymają „U” w słowach „honor” i „kolor” i, podobnie jak Brytyjczycy, dodają dodatkowe „L” w słowach takich jak „podróżowanie”. Kanadyjczycy używają również słowa „zed” do opisania ostatniej litery alfabetu.
Zdjęcia: beaumontpete , Jenn Arrr , Alex Dawson , Michael Harrison , kawiarnia soulja , Catherine Bulinski / Flickr; Giphy ( 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 )
