5 najlepszych noży do obierania
W przypadku małych prac kuchennych nóż szefa kuchni może wydawać się przesadą. Mniejszy nóż nadaje się do wykonywania precyzyjnych cięć, takich jak segmentowanie pomarańczy lub cienkie plastry czosnku. ten najlepsze noże do obierania mają bezpieczne, antypoślizgowe uchwyty i ostrza z pełnym chwytem, które są łatwe w manewrowaniu, chociaż wybrany materiał ostrza w dużej mierze sprowadza się do osobistych preferencji i budżetu.
Oto, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze typu ostrza:
- Ostrza ceramicznesą ostrzejsze niż stal i trzymają tę ostrą jak brzytwa krawędź przez długi czas, a także są odporne na korozję i plamy. Jednak w przypadku stępienia krawędzi ostrza ceramiczne są trudne do naostrzenia. Być może ich największą wadą jest to, że ponieważ są bardziej kruche niż stal, są bardziej podatne na odpryskiwanie i pękanie.
Rękojeści noży powinny być ergonomiczne dla wygodnego trzymania z teksturą lub antypoślizgowy materiał syntetyczny zapewniający solidny chwyt . Trzpień noża wskazuje, czy ostrze sięga całkowicie, czy częściowo do rękojeści; oferuje nóż z pełnym chwytem większa stabilność podczas przykładania siły i ogólna trwałość , podczas gdy noże z częściowym chwytem oferują bardziej przystępną cenę.
Należy wziąć pod uwagę kilka dodatkowych szczegółów dotyczących ostrza. Większość noży do obierania ma proste ostrza, co ma sens w przypadku większości drobnych zadań, w tym obierania. Ale jest czas i miejsce na ząbkowane noże do obierania, a będziesz zadowolony, gdy kroisz pomidory lub chcesz cienkie plasterki cytrusów lub czosnku bez zgniatania kawałka jedzenia. Tak czy inaczej, poszukaj ostrze o długości od 3 do 3,5 cala zapewniające wygodną manewrowość .
Oto pięć najlepsze noże do obierania aby uzupełnić swoją kolekcję noży.
1. Najlepszy nóż do parowania ze stali wysokowęglowej
Nóż do obierania Mercer Culinary Genesis Amazon
18 złZobacz na Amazon To wysoko oceniane nóż do obierania ze stali wysokowęglowej utrzymuje imponującą ocenę 4,8 gwiazdek z ponad 1600 recenzjami na Amazon i łatwo zrozumieć, dlaczego. Ostre i wytrzymałe 3,5-calowe proste ostrze wykonane jest z kutej stali wysokowęglowej (kucie to metoda, która zwiększa wytrzymałość swojego metalu ) i wysuwa się z pełnym chwytem w syntetyczną rękojeść o ergonomicznym kształcie. Chociaż ten kilof jest wykonany ze stali wysokowęglowej, został skonstruowany tak, aby był odporny na plamy, rdzę i korozję, dzięki czemu wyróżnia się w tej kategorii.
wskazówki dotyczące makijażu dla facetów
Stożkowo szlifowana krawędź niemieckiego noża zwiększa jego stabilność i ostrość, a ponadto ma wytrzymałą podporę, która zapewnia doskonałą równowagę podczas trzymania noża. Dodatkowo ten nóż ma certyfikat NSF, co oznacza, że jest projekt spełnia normy zdrowia publicznego zestaw dla przemysłu spożywczego. Utrzymuj go w świetnej formie, myjąc go tylko ręcznie.
Pomocna recenzja: Pozwól mi dołączyć do tłumu szczęśliwych ludzi, którzy kupili ten nóż. Wartość i wszystko jest cudowne, ale to najlepszy nóż, jakiego kiedykolwiek używałem. To także mój pierwszy Mercer i kupiłem cały zestaw 6 sztuk w bloku z drewna i szkła, aby pasował do tego noża do obierania. Wyobrażasz sobie użycie noża do krojenia srebrnej skóry i niechcianej tkanki ze steków? Ten mały nóż był tak ostry i skuteczny, że był niesamowity. Dorastałem na farmie hodując bydło mięsne i rzeźnię z własnego stada, więc psuje mnie dobry nóż. Ten mały Mercer pobił dla mnie wszystkie rekordy! Zdecydowanie najlepszy nóż.
2. Najlepszy nóż do obierania ze stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla
Nóż do obierania Wusthof Classic ze stali wysokowęglowej Nóż do obierania Amazon
50 złZobacz na Amazon Aby uzyskać nóż topowy, który jest mniej podatny na plamy, zainwestuj w ten nóż do obierania ze stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla . Jest to 3,5-calowe ostrze z pełnym chwytem, trzymane przez syntetyczną rękojeść nitowaną, aby wytrzymać silne uderzenia. Nowa technologia niemieckiej marki Wüsthof tworzy ostrzejszy kąt na prostym ostrzu, co według producenta obiecuje podwoić jego zachowanie ostrości. Podobnie jak pierwszy kilof, ten należy prać tylko ręcznie.
Pomocna recenzja: To wysokiej jakości nóż, którego możesz używać przez całe życie. Dobre noże są po prostu przyjemniejsze w użyciu. Kupiłem jeden z nich dla siebie lata temu. Kiedy moja tysiącletnia córka zaczęła gotować, dostałam dla niej jedną. Łatwość ostrzenia, świetne trzymanie krawędzi i wygodny chwyt sprawiają, że ten nóż to przyjemność w kuchni. Wysoce zalecane!
3. Najlepszy nóż do obierania ze stali nierdzewnej
Victorinox Swiss Army sztućce prosty nóż do obierania Amazon
9 złZobacz na Amazon Ten nóż do obierania ze stali nierdzewnej to najpopularniejszy nóż na mojej liście z oceną 4,7 gwiazdki i ponad 6000 recenzji, a to prawdopodobnie połączenie jego przystępnej ceny i niezawodnej wydajności.
Proste ostrze ma 3,25 cala długości i jest wyposażone w antypoślizgową, syntetyczną rękojeść, która zachowuje mocny chwyt nawet po zamoczeniu. Należy zauważyć, że w przeciwieństwie do dwóch pierwszych typów, ostrze tutaj wysuwa się tylko z częściowym chwytem, ale w cenie poniżej 10 USD nadal dostajesz dużo za swoje pieniądze. To szwajcarskie ostrze jest zwężane, aby dłużej utrzymać ostrą krawędź i można je wygodnie myć w zmywarce.
czy łotrzyk ma scenę po napisach końcowych
Pomocna recenzja: Od twórców szwajcarskiego scyzoryka, świetny mały nóż do obierania. Pozostaje ostry, a rozmiar jest idealny. Posiadam kilka innych noży Victorinox Fibrox i są one idealne dla kucharza zwracającego uwagę na wartość. Posiadam kilka innych bardzo drogich noży kuchennych, niektóre kosztują 2x-3x więcej, ale w przypadku większości moich prac związanych z krojeniem w kuchni są to pierwsze, które wybieram.
4. Najlepszy ceramiczny nóż do obierania
Zestaw noży ceramicznych Farberware Amazon
7 złZobacz na Amazon Ten odporny na rdzę ceramiczny nóż do obierania posiada krótsze 3-calowe ostrze z syntetyczną rękojeścią Softgrip o ergonomicznej konstrukcji. Chociaż nie podano żadnych informacji dotyczących tego wyboru, nie powstrzymało to ponad 1000 recenzentów przed przyznaniem mu doskonałej pięciogwiazdkowej oceny. Jest wyposażony w pokrowiec ochronny, który szczególnie ułatwia podróżowanie, na przykład na biwak lub piknik. Występuje w dwóch kolorach: klasycznym tyłem lub modnym aqua i można go myć w zmywarce na górnym koszu.
Pomocna recenzja: Uwielbiam ten nóż! Jeden z najlepszych noży jakie kupiłem. To była świetna okazja i zachowała swoją ostrą krawędź podczas wszystkich cięć, które wykonałem. Gorąco polecam ten nóż i inne podobne noże ceramiczne.
5. Najlepszy ząbkowany nóż do obierania
Nóż do obierania Victorinox Swiss Classic z ząbkowaną krawędzią Amazon
10 złZobacz na Amazon Do krojenia — a nie zgniatania — pomidora lub innego miękkiego owocu, to ząbkowany nóż do obierania jest koniecznością. Ząbkowana krawędź ostrza ze stali nierdzewnej bez wysiłku tnie delikatne przedmioty, a syntetyczna rękojeść noża ma antypoślizgowy i ergonomiczny uchwyt.
Jenny i Melissa McCarthy
Nie jest jasne, czy 3,25-calowe ostrze wchodzi w całości czy częściowo w rękojeść, ale przystępna cena może wskazywać na częściowy chwyt. Mimo to utrzymuje ocenę 4,8 gwiazdek z ponad 3000 recenzji. Ponadto występuje w sześciu wersjach kolorystycznych, w tym czarnej i czerwonej, dzięki czemu możesz wybrać opcję, która na pierwszy rzut oka sprawi, że nóż jest ząbkowany. Ten pick można myć w zmywarce.
Pomocna recenzja: To wspaniały mały nóż, po który sięgam codziennie. Jest ząbkowany, dzięki czemu łatwo kroi pomidory, owoce, bagietki, bułki itp. I pozostaje ostry na zawsze (tak się wydaje!). Jest lekki z wygodnym i bezpiecznym uchwytem. Trzymaj go pod ręką – będziesz go używać [cały czas]!
