3 najlepsze żeliwne woki

Niezależnie od tego, czy planujesz gotować warzywa na grillu, czy też smażyć na kuchence, wysokiej jakości żeliwny wok jest wystarczająco wszechstronny, aby sprostać różnym zadaniom związanym z gotowaniem. Najlepsze żeliwne woki mają płaskie dno, aby utrzymać je stabilnie na prawie każdej płycie kuchennej i są wstępnie przyprawione, dzięki czemu można od razu rozpocząć gotowanie.

Kupowanie wstępnie sezonowany żeliwny wok pomoże zredukować początkowy tłuszcz łokcia wymagany, aby nie przywierał i był gotowy do gotowania, a można go łatwo utrzymać i dodać do przypraw, po prostu gotując z nim. Ale jeśli zdecydujesz się na emaliowany lub wykończony porcelaną żeliwny wok, nie musisz się nawet martwić o konserwację przypraw, co czyni go doskonałym wyborem dla każdego, kto kocha naczynia do gotowania o niskich wymaganiach konserwacyjnych.

Podczas tradycyjnych woków zazwyczaj mają zaokrąglone dno Twój żeliwny wok prawdopodobnie będzie miał płaskie dno aby jak najlepiej utrzymać jego ciężar na różnych powierzchniach do gotowania. Płaskie dno żeliwnego woka będzie kompatybilne z ogniskami i grillami oraz płytami indukcyjnymi, gazowymi i elektrycznymi. Płaska powierzchnia zapobiegnie również kołysaniu się woka, dzięki czemu nie spadnie on przypadkowo z powierzchni do gotowania.

Inną cechą, którą należy wziąć pod uwagę przy zakupie woka z żeliwa, jest jego rozmiar. W przeciwieństwie do woków ze stali węglowej, które są na tyle lekkie, że można je podnieść jedną ręką, żeliwo jest ciężkie, więc jego rozmiar ma bezpośredni wpływ na łatwość przenoszenia. Wiele żeliwnych woków ma średnicę około 14 cali, co jest uniwersalnym rozmiarem, który dobrze nadaje się do obsmażania steków lub rzucania frytkami, ale można również znaleźć kompaktowe 10-calowe woki, które są lepsze dla małych kuchni i wydają się być lżejsze.

Mając to wszystko na uwadze, są to najlepsze żeliwne woki, które możesz teraz kupić, wszystkie dostępne na Amazon.

pochwa pachnie metalem

1. Najlepszy ogólnie

Lodge Pro-Logic Wok, 14-calowy Amazon 50 złZobacz na Amazon

Lodge’s 14-calowy żeliwny wok jest wstępnie przyprawiony całkowicie naturalnym olejem roślinnym i ma dużą powierzchnię do gotowania, która może pomieścić różne potrawy. Lodge słynie z trwałych i niedrogich patelni żeliwnych, a ten wok zasługuje na reputację marki. Głęboka na 4,43 cala misa tego woka jest idealna do płytkiego smażenia lub smażenia składników, a żeliwny materiał dobrze zatrzymuje ciepło podczas grillowania lub pieczenia. Duże uchwyty są łatwe do uchwycenia, a płaska powierzchnia do gotowania jest kompatybilna z płytami ogniskowymi, grillowymi, gazowymi, elektrycznymi i indukcyjnymi. Recenzenci uwielbiają ten wok i ma on 4,7-gwiazdkową ocenę na Amazon z tysiącami pięciogwiazdkowych recenzji.

Jeden recenzent napisał:Ten wok jest fantastyczny. Jest produkowany w Ameryce przez Lodge i wykonali świetną robotę castingową. Wok przyszedł przed sezonem zgodnie z reklamą. Nie było żadnych wad, które moglibyśmy zobaczyć, a powierzchnia wewnętrzna była gładka. Wok jest ciężki i płaski na spodzie, dzięki czemu podczas gotowania nie będzie się poruszał na kuchence. Naszym zdaniem sprawia to, że jest bezpieczniejszy niż inne patelnie. Jak wszyscy mówili, jest okrągła w środku i głęboka. Używamy gamy gazowej, więc nie ma problemu, aby wok nagrzewał się w pośpiechu, a gdy robi się gorący, pozostaje gorący przez długi czas.

2. Najlepszy budżetowy wok

Cuisinart Żeliwny Wok, 10-calowy Amazon 30 złZobacz na Amazon

Ten mały żeliwny wok ma średnicę 10 cali, dzięki czemu jest idealny dla osób z mniejszymi kuchniami lub dla domowych kucharzy, którzy chcą lżejszej opcji. Płaska podstawa zapewnia stabilność i jest kompatybilna z elektrycznymi, gazowymi i indukcyjnymi płytami kuchennymi, a także grillami i zestawami do gotowania z otwartym ogniem. Powierzchnia woka jest wstępnie przyprawiona olejem roślinnym, dzięki czemu można od razu zacząć z nim gotować bez zbytniego przyklejania się, chociaż z czasem będzie bardziej nieprzywierać. Recenzenci zauważyli, że ten wok sprawdza się również podczas gotowania delikatniejszych składników, takich jak owoce morza i warzywa, na grillu, ponieważ płyny pozostają na patelni, a nie ściekają przez ruszt.

Jeden recenzent napisał:Bardzo ładna konstrukcja na tej patelni. Dobrze się nagrzewa i czyści jak typowe żeliwo. Idealny rozmiar na Stirfry dla dwojga lub dodatek na rodzinny posiłek. Naprawdę dobra jakość.

3. Najlepsze Emaliowane Żeliwny wok

Broil King Porcelain Cast Iron Wok, 14-calowy Amazon 60 złZobacz na Amazon

Jeśli szukasz łatwy w utrzymaniu wok żeliwny , ten 14-calowy wok emaliowany porcelaną jest idealnym dodatkiem do Twojej kuchni. Ma wspaniały niebieski kolor, a emaliowana powierzchnia ułatwia czyszczenie i konserwację niż typowe żeliwne woki. Ten wok jest nadal kompatybilny z grillami, a także z płytami gazowymi, elektrycznymi i indukcyjnymi, chociaż ogólnie rzecz biorąc, nie należy używać emaliowanego żeliwnego piekarnika i otwartego ogniska . Z łatwością przypieka jedzenie na wysokim ogniu, zachowując przez długi czas właściwości zapobiegające przywieraniu, a dzięki porcelanowej powierzchni nie musisz się też martwić o jej przyprawianie.

Jeden recenzent napisał:Właśnie otrzymałem i użyłem tego po raz pierwszy na mojej kuchence indukcyjnej i jak dotąd jest świetny.