3 najlepsze patelnie bochenek dla wszystkich Twoich potrzeb piekarniczych

Jeśli lubisz przygotowywać świeżo upieczony chleb, klops lub wilgotne szybkie pieczywo, potrzebujesz czegoś więcej niż dobrego przepisu. ten najlepsze patelnie do bochenków są wykonane z nieprzywierającego materiału, który równomiernie rozprowadza ciepło, aby zapewnić spójne rezultaty za każdym razem, bez względu na to, co przygotowujesz. Kupując bochenek, pamiętaj o kilku rzeczach.

Większość szybkich przepisów na chleb i klopsiki wymaga patelni o wadze 1 funta, która zwykle ma wymiary 8,5 na 4,5 cala i ma 2,75 cala wysokości. Style mogą się jednak różnić, a niektóre patelnie są nieco dłuższe i szersze. Wybór sprowadza się do preferencji, ale pamiętaj, że różne wymiary mogą nieznacznie zmienić czas gotowania Twoich przepisów, a ostateczny wygląd może być bardziej płaski niż wyższy, jeśli jest szerszy niż standardowy.

Materiał, z którego zrobiono bochenek, jest również ważny i powinien równomiernie rozprowadzać ciepło, aby nie ryzykować przypalenia przepisu lub nierównomiernego gotowania. Patelnie ze stali aluminiowanej są popularnym wyborem, ponieważ szybko się nagrzewają i utrzymują temperaturę w celu równomiernego przyrumieniania i gotowania wewnątrz. Staraj się unikać cienkich, cienkich patelni, ponieważ mogą one prowadzić do wypaczeń i gorących punktów.

Aby stworzyć nieprzywierającą powierzchnię na swojej patelni, możesz ją wyłożyć papierem do pieczenia lub wybrać model z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Patelnie nieprzywierające ułatwiają usuwanie nawet najbardziej lepkich przepisów po zakończeniu pieczenia. Silikonowe naczynia do pieczenia są naturalnie nieprzywierające i są kolejną dobrą opcją, a także bardzo łatwe do czyszczenia.

Wybierz jeden z najlepsze patelnie do bochenków , a Twoje wypieki za każdym razem wyjdą idealnie!

1. Ogólna najlepsza patelnia na bochenek

USA Pan Bakeware Aluminiowana stalowa patelnia bochenek Amazon 20 złZobacz na Amazonie

• Wymiary: 8,5 na 4,5 na 2,75 cala (długość na szerokość na wysokość)

Aluminiowa stalowa patelnia do bochenków USA Pan jest wykonany z mieszanki stali nowej i pochodzącej z recyklingu i ma ciężką konstrukcję, która zapewnia równomierne ogrzewanie i pieczenie. Ten bochenek pomieści standardowy przepis na 1-funtowy chleb i może być również używany do robienia pieczeni, ciast i deserów warstwowych. Wewnętrzna powierzchnia patelni ma unikalną, pofałdowaną teksturę, która umożliwia cyrkulację powietrza podczas pieczenia, dzięki czemu ciasta i ciasta gotują się i przyrumieniają równomiernie, a po zakończeniu uwalniają się z patelni. Zawiera również opatentowany przez USA Pan Powłoka silikonowa Americoat, która nie zawiera PTFE, PFOA i BPA . Patelnia bochenek USA Pan ma ponad 3000 pięciogwiazdkowych recenzji na Amazon i jest trwałą opcją zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. Jedna uwaga: ten bochenek nie nadaje się do mycia w zmywarce, więc jeśli jest to dla ciebie przełom, poniższa opcja może być lepszym wyborem.

2. Drugie miejsce: nieco większa opcja

OXO Good Grips Nieprzywierająca patelnia do bochenków Amazon 36 złZobacz na Amazonie

• Wymiary: 9 na 5 na 3 cale (długość na szerokość na wysokość)

ten Nieprzywierająca patelnia do bochenków OXO Good Grips ma podobną konstrukcję ze stali aluminiowanej jak USA Pan, z nieco dłuższą i szerszą konstrukcją. OXO jest naprawdę nieprzywierająca, ponieważ posiada wzmocnioną ceramiką powłokę PTFE, która umożliwia szybkie uwalnianie i czyszczenie żywności i lepkich substancji. Dodatkowo dolna powierzchnia patelni ma strukturę plastra miodu, która umożliwia przepływ powietrza i równomierne przyrumienienie. Ponieważ krawędzie patelni OXO są zaokrąglone, pieczone bochenki będą miały bardziej miękki wygląd w porównaniu z patelniami kwadratowymi, z dodatkową korzyścią polegającą na łatwiejszym uwalnianiu przepisów w porównaniu z niektórymi patelniami z ostrymi rogami lub krawędziami. Kwadratowa, zwijana krawędź patelni ułatwia chwytanie i przenoszenie ciężkich przepisów do iz piekarnika, a konstrukcja można myć w zmywarce.

infekcja drożdżakami mydlanymi

Uwaga na temat powłok nieprzywierających: Niektórzy wolą unikać PTFE (powszechnie znany jako Teflon), ze względu na obawy, że PTFE zamienia się w toksynę kwasu perfluorooktanowego (PFOA) w podwyższonych temperaturach. Jednakże, PFOA nie jest już używany w USA w ciągu ostatniej dekady i ostatnie badania wykazały że teflon nie był znaczącym źródłem PFOA . To niekoniecznie powinno cię zniechęcać, ale może być czymś do rozważenia w zależności od własnych preferencji.

3. Najlepsza silikonowa patelnia bochenek

Aichoof silikonowa patelnia bochenek Amazon 11 USDZobacz na Amazonie

• Wymiary: 8,5 na 4,3 na 2,7 cala (długość na szerokość na wysokość)

Ten silikonowa patelnia do chleba od Aichoof ma unikalną cechę konstrukcyjną, której brakuje wielu elastycznym patelniom bochenek — wzmocnioną stalową krawędź. Zapewnia to strukturę i stabilność patelni, dzięki czemu można dokładnie wyjąć przepis na chleb lub klops bez uszkadzania go lub zgniatania, co często zdarza się w przypadku form silikonowych o dowolnym kształcie. Aichoof ma stosunkowo standardowe wymiary jak na 1-funtową patelnię bochenkową, a ponieważ jego silikonowy materiał jest naturalnie nieprzywierający, jest doskonałym wyborem do lepkich lub słodkich przepisów, lub jeśli wolisz nie spryskiwać ani masłem patelni. Dzięki konstrukcji odpornej na zmywanie w zmywarce i odpornej na rdzę, Aichoof jest niezwykle wszechstronny i łatwy w pielęgnacji i konserwacji.