7 powodów, dla których mleko jest dla ciebie złe
Całkowicie przestałem jeść nabiał około sześć miesięcy temu. Chociaż byłam już wegetarianką, nadal dolewałam śmietankę do kawy i od czasu do czasu cieszyłam się pizzą i lodami. Ale kiedy dowiedziałem się więcej o przemysł mleczarski , Zdałem sobie sprawę, że dla mnie nie było sposobu, abym mógł nadal jeść mleko lub ser i czuć się dobrze z tym, skąd pochodzi moje jedzenie. Zdecydowałem wyciąć produkty pochodzenia zwierzęcego w sumie, co było o wiele łatwiejsze niż się spodziewałem - zwłaszcza, że nadal mogę zjeść pyszną wegańską pizzę i bogate lody kokosowe. Tak, to dla mnie poprawa moralna, ale także fizyczna: ponieważ mleko jest dla ciebie naprawdę złe .
Kiedy jem tonę wegańskie jedzenie , Po prostu nie czuję się napchany ani wzdęty w taki sam sposób, jak wtedy, gdy jadłam nabiał. Po prostu czuję się ... lżejszy. Być może dlatego, że podobnie jak wielu ludzi nie byłem tak dobry w trawieniu nabiału, jak myślałem. Wiem, że moja mama nie toleruje laktozy - opowiada historie o karmieniu jej mlekiem na siłę w swoim przedszkolu w latach pięćdziesiątych - podobnie jak większość Żydów aszkenazyjskich. I większość ludzi kolorowych. I ... w zasadzie wszyscy oprócz niektórych białych Europejczyków . Jak się okazuje, dzieje się tak dlatego, że nabiał - zwłaszcza mleko krowie - po prostu nie jest dobry dla zdrowia, a większość z nas nie jest do tego stworzona.
Jeśli myślisz o ograniczeniu nabiału lub zastanawiasz się, czy jesteś na to wrażliwy, czytaj dalej przez siedem powody zdrowotne, dla których warto rozważyć wyeliminowanie mleka z diety.
1. Prawdopodobnie nie możesz tego poprawnie przetrawić
Możesz nie zostać zdiagnozowany jako nietolerujący laktozy, ale w rzeczywistości zdumiewające trzy czwarte nas brak enzymu do prawidłowego trawienia mleka krowiego i cierpieć z powodu trawienia. Większość ludzi zaczyna wytwarzać mniej laktazy, enzymu pomagającego w trawieniu mleka, gdy przestają karmić piersią, w wieku około dwóch lat. Jeśli nasze rodziny nie pochodzą z miejsca, w którym od wieków hodowano krowy mleczne, to po prostu nie jest to w naszej genetyce, aby móc to przetworzyć. Szacuje się, że 98 procent mieszkańców Azji Południowo-Wschodniej, 90 procent Amerykanów pochodzenia azjatyckiego, 74 procent rdzennych Amerykanów, 70 procent Afroamerykanów, a większość Żydów, Latynosów i Hindusów wszyscy cierpią na nietolerancję laktozy .
Często objawy mogą być na tyle subtelne, że nie zauważysz, o ile lepiej się czujesz, dopóki nie wyeliminujesz produktów mlecznych. Ale wykazano również, że osoby cierpiące na astmę, bóle głowy, zmęczenie i problemy trawienne odczuwają znaczną i często całkowitą poprawę stanu zdrowia po odcięciu mleka z diety. W jednym badaniu produkty mleczne zostały usunięte z diety 48 osób osoby cierpiące na migreny lub astmę - a 33 z nich zgłosiło znaczną poprawę ich stanu.
2. Właściwie to sprawia, że jesteśJeszczePrawdopodobieństwo osteoporozy i złamań kości
Wiem, że brzmi to sprzecznie z intuicją: przemysł mleczarski wykonał świetną robotę, utożsamiając mleko z mocnymi kośćmi i zapobiegając osteoporozie - ale badania tego nie potwierdzają.
ile kobiet masterbate
Jest wysokie spożycie mleka krowiego związane ze zwiększonym ryzykiem złamań kości a także śmierć, zgodnie z a ostatnie badania wBritish Medical Journal. Wśród kobiet, osoby, które spożywały trzy lub więcej szklanek mleka dziennie, miały 60% zwiększone ryzyko złamania biodra i 16% większe ryzyko wystąpienia jakiegokolwiek złamania kości.
Badania wskazują również, że jeśli chodzi o zapobieganie osteoporozie, mleko może faktyczniezwiększaćryzyko zachorowania kobiet. ZA Badanie zdrowia pielęgniarek z Harvardu , który obserwował ponad 72 000 kobiet przez 18 lat, nie wykazał ochronnego wpływu zwiększonego spożycia mleka na ryzyko złamań. Zamiast promować zdrowie kości, białko zwierzęce w produktach mlecznych może powodować wypłukiwanie wapnia . Prof. T. Colin Campbell, profesor biochemii odżywiania na Cornell University, ujmuje to w ten sposób : „Związek między spożyciem białka zwierzęcego a częstością złamań wydaje się być tak samo silny, jak między paleniem papierosów a rakiem płuc”.
Powinieneś oczywiście mieć wystarczającą ilość wapnia - ale eksperci twierdzą, że znacznie lepiej jest uzyskać go ze źródeł bez produktów mlecznych, które nie niosą ze sobą wszystkich tych zagrożeń. Średnio, wchłaniamy zaledwie 30 procent wapnia znajdującego się w mleku , jogurt i ser; ale wchłaniamy dwa razy więcej wapnia, jeśli jemy warzywa jak jarmuż, brokuły, kapusta chińska, szpinak i dużo inna żywność na bazie roślin które są dla Ciebie dobre na wiele sposobów.
3. W mleku jest dużo hormonów
Dzieje się tak, nawet jeśli Twoje mleko i jogurt są ekologiczne. Ponieważ krowy mleczne są utrzymywane na hormonach płciowych lub są w ciąży przez całe życie, aby zapewnić laktację dla ludzi przez cały rok, kiedy spożywasz produkty mleczne, przyjmujesz również znaczna ilość hormonów płciowych estrogenu i progesteronu . Wiemy, że zwiększona ekspozycja na estrogen zwiększa ryzyko raka, a przyczyną tego jest nabiał 60 do 80 procent estrogenów konsumowane przez ludzi dzisiaj.
'Spośród dróg narażenia ludzi na estrogeny najbardziej niepokoją nas krowie mleko, które zawiera znaczne ilości żeńskich hormonów płciowych' - powiedział dr Davaasambuu Ganmaa podczas przemówienia na Harvardzie. Winne mogą być również hormony w mleku wzrost „męskich piersi” ': Japońskie badanie z 2010 roku wykazało, że poziom testosteronu u mężczyzn spadł po rozpoczęciu picia mleka.
biustonosz do spania w rozmiarze plus size
Jeśli chodzi o mleko nieekologiczne, ryzyko jest jeszcze większe. Oprócz naturalnego hormony i czynniki wzrostu wytwarzane w organizmie krowy mleko zawiera syntetyczne hormony, takie jak rekombinowany bydlęcy hormon wzrostu (rBGH), który jest powszechnie stosowany u krów w celu zwiększenia produkcji mleka. Po wprowadzeniu do organizmu ludzkiego hormony te mogą również wpływać na normalną funkcję hormonalną.
4. Zwiększa ryzyko zachorowania na raka
Jeśli masz historię raka w swojej rodzinie, możesz poważnie sprawdzić, ile jesz nabiału. W 2006 r. Naukowcy z Harvardu opublikowali wyniki meta badania, które objęło 100 000 kobiet w wieku od 26 do 46 lat. Osoby, które spożywały najwięcej mięsa i produktów mlecznych, miały również najwyższe ryzyko raka piersi (33 procent więcej niż osoby, które spożywały najmniej). W przypadku mężczyzn ponad 20 badań wykazało silny związek między rakiem prostaty a spożyciem mleka .
Więcej ostatnie badania opublikowane wBritish Journal of Cancer,w którym obserwowano 22 788 uczestników ze Szwecji nietolerujących laktozy, wykazano, że niskie spożycie mleka i innych produktów mlecznych wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem raka płuc, piersi i jajnika. To ma sens - mniejsza ekspozycja na nadmiar hormonów płciowych, mniejsze ryzyko raka.
5. W mleku jest dużo zanieczyszczeń
Produkty mleczne stanowią od jednej czwartej do połowy większości spożycie dioksyn w diecie . „Dioksyny” to uniwersalne słowo określające każdy wysoce toksyczny związek powstający w wyniku niektórych procesów produkcyjnych. Wszystkie te toksyny nie opuszczają łatwo organizmu i mogą ostatecznie doprowadzić do szkodliwych poziomów, które mogą wpływać na układ odpornościowy, rozrodczy i ośrodkowy układ nerwowy, a także są powiązane z rakiem.
Inne zanieczyszczenia często wprowadzane podczas przetwarzania przetworów mlecznych zawierają melaminę, która również występuje w tworzywach sztucznych, a ze względu na wysoką zawartość azotu i toksyn rakotwórczych, w tym negatywnie oddziałuje na nerki i drogi moczowe aflatoksyny . Kiedy rolnicy leczą krowy z powodu chorób takich jak mastitis, zapalenie gruczołów mlecznych, które jest niezwykle częste z powodu ciągłego dojenia krów, stosowane są antybiotyki - co oznacza, że możesz też je pić.
6. To sprawia, że Twoja skóra pęka
Produkty mleczne i żywność o wysokim indeksie glikemicznym są głównymi przyczynami trądziku recenzja opublikowana w wydaniu z 2013 rDziennik Akademii Żywienia i Dietetyki. Naukowcy zbadali związek między trądzikiem a dietą i odkryli, że niektóre produkty, zwłaszcza mleko krowie, wytwarzają i stymulują hormony związane z trądzikiem. To badanie potwierdza poprzednie ustalenia z Harvard School of Public Health and wiele innych badania łączące nabiał i trądzik.
ocet jabłkowy do mycia twarzy
7. Podwaja ryzyko choroby Parkinsona u mężczyzn
Inne badanie przeprowadzone na 7500 mężczyznach wykazało, że ci, którzy pili więcej niż dwie szklanki mleka dziennie, byli dwa razyprawdopodobieństwo wystąpienia choroby Parkinsona jak ci, którzy tego nie zrobili. Yikes. Naukowcy nie są pewni, dlaczego tak dramatycznie zwiększa to ryzyko - i tylko u mężczyzn - ale uważają, że ma to coś wspólnego z pestycydami obecnymi w mleku.
Podsumowanie
Oczywiście, prawdopodobnie lepiej wypróbować jedną z wielu innych alternatyw mleka. Wiele z tych zagrożeń zdrowotnych dotyczy również ogólnie spożycia nabiału - nie tylko mleka - więc jeśli chcesz robić to sam, środowisko , i tych biedne krowy stały, z pewnością warto spróbować ograniczyć spożycie nabiału. Kto wie, możesz po prostu poczuć się o wiele lepiej. Wiem, że tak.
Zdjęcia: Pexels; Giphy
