Najlepsze sery do burgerów następnego poziomu

Podstawą każdego dobrego burgera jest oczywiście sam pasztecik, ale niezależnie od tego, czy lubisz kawałek mięsa całkowicie dobrze wysmażonego, czy też tak rzadki, że wciąż mruczy, nudny stary burger staje się smakoszem, gdy ty ubrać go w odpowiednie akcesoria . Kawałek amerykańskiego sera to standardowa, klasyczna polewka, którą wszyscy znamy i kochamy, ale nie jest to jedyna opcja - te najlepsze sery do Twojego burgera zrobi niesamowite rzeczy, aby poprawić smak. Nie ma nic złego, jeśli chcesz grać bezpiecznie i prosto ze standardowym plasterkiem, ale byłbyś zdumiony, co może zrobić eksperymentowanie z tym kluczowym składnikiem.

Od Kalifornii po Florydę popularne burgery szczycą się tworzeniem tradycyjnych, przepysznych burgerów z zaledwie kilkoma składnikami i popularnym amerykańskim serem - ale wyobraź sobie, że bawiliby się bardziej swoim wyborem serów. Jasne, Merica może być domem wypróbowanego i prawdziwego cheeseburgera z - zgadliście - amerykańskim serem, ale zmiana tej niestandardowej opcji na niektóre międzynarodowe serowe opcje może zrobić ogromną różnicę.

Jeśli uważasz, że to szalona rozmowa, może masz rację. Być może ten tandetny pomysł jest bluźnierstwem. Ale jeśli o mnie chodzi, nigdy nie możesz mieć za dużo dobrego, a dotyczy to szczególnie sera. Więc śmiało - poznaj dostępne opcje. Oto siedem przepisów na grube i soczyste cheeseburgery, które z pewnością pokażą Ci, czego (sera) Ci brakowało.

moc flash cisco

1. Cheddar

Nie bez powodu ten ciemny, żółtawo-pomarańczowy ser jest jednym z Twoich ulubionych. Klasyczny wybór nadaje burgerowi ostrzejszy, odważniejszy smak. (Dodatkowe punkty, jeśli jest to dojrzały biały cheddar.) Ciasteczka i kubki pokazuje, jak zrobić to dobrze z tym kandyzowanym burgerem cheddar z klonowym bekonem.

pochwa pachnie metalem

2. Ser pleśniowy

Czasami burger potrzebuje odrobiny funku, aby Twoje kubki smakowe tańczyły. Ten rustykalny przepis z Pół pieczone żniwa wykorzystuje chrupiące, zwęglone elementy wraz z mocnym serem i gorącym sosem, aby uzyskać idealną równowagę między czernią i błękitem. Dobrze sprawdza się też ser Gorgonzola.

3. Gouda

Niezależnie od tego, czy jest w formie wędzonej, czy zwykłej, ta holenderska odmiana sera da burgera tak pysznego, że Twoje oczy przewracają się do tyłu głowy. Whitney Bond (aka Little Leopard Book) prezentuje goudę z tym wielokrotnie nagradzanym cheeseburgerem w panierce z kawy z migdałami i grzybami.

4. Ser kozi

Ser kozi jest kremowy, pikantny, nadaje się do smarowania i dobrze komponuje się ze wszystkim. Ten luksusowy cheeseburger od Przygody w gotowaniu używa czerwonego wina i grzybów, by stworzyć arcydzieło godne króla.

5. Gniazdo pieprzowe

Daj swojemu burgerowi kopa dzięki temu przepisowi w południowo-zachodnim stylu Blogowanie o tymianku . Ten ser jest odpowiedni dla każdego, kto ceni sobie odrobinę smaku i łagodne ciepło.

6. szwajcarski

Szwajcarzy z pewnością wiedzą, jak przyrządzić fondue, więc warto posypać burgera tymi samymi rzeczami, których używa się w rajskim maczaniu. Gotowanie w szafie ubija kubańskiego burgera, który naprawdę podkreśla lekki i przyjemny ser.

znalezienie Dory Becky loon

7. Brie

Najlepsze zostawiono na koniec, ponieważ nie ma większej polewy serowej - ani nadzienia do pasztecików - niż brie. Więcej burgerów powinno zawierać ten kremowy ser w ich menu, ponieważ klienci na pewno wrócą po więcej, a ten pikantny cheeseburger brie z karmelizowaną brzoskwinią i cebulą Wspinaczka na górę Grier to wystarczający dowód.

Zdjęcia: Ciasteczka i kubki ; Pół pieczone żniwa ; Whitney Bond ; Przygody w gotowaniu ; Blogowanie o tymianku ; Gotowanie w szafie ; Wspinaczka na górę Grier