Przedmieścia mogą być radykalne. Jedna z okolicznych restauracji w Los Angeles to udowodnić.

Drugie przedmieście Los Angeles, pierwszy podział w 1876 r. , przeciwstawia się powszechnym przypuszczeniom na temat tego, co to znaczy być przedmieściem. Boyle Heights zostało ukształtowane przez fale imigrantów – w tym Amerykanów Ormian, Rosjan, Włochów, Meksykanów, Murzynów, Żydów i Japończyków – którzy przetoczyli się przez dzielnicę, gdy dyskryminujące praktyki pożyczkowe, restrykcyjne przymierza i rasistowskie stowarzyszenia właścicieli domów trzymały ich z dala od bielszych części z LA

Dziś górzysta okolica na wschód od rzeki LA to w 95% latynoska i dom jednej z najlepiej zorganizowanych walk z gentryfikacją w regionie. Resztki wielokulturowej historii Boyle Heights – i zrodzonych z niej ruchów oddolnych – stoją do dziś, a wśród nich nie tylko restauracje i stoiska z jedzeniem.

Delikatesy Cantera

Każdy koneser pastrami zna Cantera na Fairfax Avenue, ale niewielu wie, że najsłynniejsze delikatesy Los Angeles po raz pierwszy zostały otwarte na Brooklyn Avenue (kontynuacja Sunset Boulevard, od czasu przemianowania na Cesar Chavez Avenue) w 1931 roku. obszar od Środkowego Zachodu i Nowego Jorku, Boyle Heights był kiedyś znany jako Lower Eastside w Los Angeles i był domem dla największej społeczności żydowskiej na zachód od Chicago.

Drogę dla przybycia Cantera torowała grupa radykałów, uzwiązkowionych żydowskich piekarzy wielu z nich to uchodźcy z carskich pogromów, zaangażowani w zachowanie kultury jidysz, obronę praw pracowniczych i organizowanie antyrasistowskie. A duża część społeczności żydowskiej poparli udane wybory Edwarda Roybala pochodzącego z Boyle Heights w 1949 roku, który został pierwszym Latynosem, który służył w Rada miasta LA w XX wieku, a później pierwszy latynoski członek Kongresu od 1879 roku.

Otomisan

Jako ostatnia japońska restauracja w okolicy i najstarsza japońska restauracja w całym Los Angeles, Otomisan jest punktem orientacyjnym sąsiedztwa i ogólnomiejskim. Otwarta w 1956 roku jako Otomi Café przez państwa Seto bladożółta witryna sklepowa nadal stoi na swoim pierwotnym miejscu przy East First Street. Teraz, jako trzeci właściciel, ten oryginalny sklep jest prowadzony przez Yayoi Watanabe i jej córkę Judy Hayashi, z tylko trzema stoiskami i kilkoma stołkami przy barze. Stali bywalcy przychodzą po smażony kotlet katsu, który idealnie nadaje się do chrupania, uzupełniony rolką sushi lub sashimi.

Japońska migracja do Kalifornii sięga chińskiej ustawy o wykluczeniu z 1882 r., która zakazała chińskiej imigracji i zwiększyła popyt na tanią siłę roboczą. Ostatecznie Little Tokyo rozszerzyło się na wschód wzdłuż First Street na ten obszar, czyniąc Boyle Heights drugą co do wielkości społecznością japońską w mieście przed II wojną światową. Kiedy prezydent Roosevelt wydał w 1942 r. zarządzenie wykonawcze 9066, zmuszające japońskich Amerykanów do internowania w obozach, jedna trzecia wszystkich uczniów pobliskiego Roosevelta High School zniknęła z jego korytarzy i sal lekcyjnych.

Gdy obozy zamknięto w 1945 roku, wielu japońskich Amerykanów wróciło do Boyle Heights, ponieważ w Little Tokyo było bardzo mało mieszkań, ponownie tworząc dużą społeczność etniczną na tym obszarze w latach pięćdziesiątych, kiedy Otomisan miał zapewnić obiady bento na spotkania prefektów odbywające się w lokalnych parkach.

kiedy sezon 7 PLL pojawi się w serwisie Netflix

Pięć punktów

Otwarte w 1967 roku przez Vincenta i Connie Sotelo Los Cinco Puntos nosi nazwę pięciopunktowego skrzyżowania, które wychodzi. W tylnej części kuchni można zobaczyć kobiety ręcznie tłukące, mielące i formujące masę przed grillowaniem słynnych kukurydzianych tortilli na planchy. Z przodu mnóstwo mięs jest ułożonych na tackach, gotowych do pokrojenia i ułożenia na tacos i burrito pod nopalami, salsą i guacamole. Stephen i Michael Sotelo, drugie i trzecie pokolenie rodziny, prowadzą teraz lokal, w którym ulubione są soczyste carnitas, podobnie jak ich zwęglone carne asada, delikatne suadero, a zwłaszcza podczas świąt tamales.

Do czasu otwarcia carniceria i tortilleria Boyle Heights była w większości latynoska, a ruch praw obywatelskich był już w fazie rozwoju. Uczniowie zorganizowali strajki w 1968 roku w szkołach średnich Eastside, a zaczynając w 1969 , marsze na rzecz anty-wojny wietnamskiej Moratorium Chicano protestowały przeciwko nieproporcjonalnej śmiertelności wśród meksykańskich amerykańskich żołnierzy. Marsz w 1970 roku zakończył się tragedią, kiedy trzech demonstrantów, w tym jedenLA Timesfelietonista Ruben Salazar, zostali zabici, gdy LAPD rozproszyła tłum. Każdego roku przez ostatnie 73 lata na skrzyżowaniu Cinco Puntos na Morin Square odbywa się 24-godzinne czuwanie poprzedzające nabożeństwo Pamięci Dnia Pamięci (Memorial Day), nazwane na cześć odznaczonego weterana i pisarza Raúla Morína.