Jak będzie wyglądać jedzenie TikTok w 2022 roku?
Podobnie jak duch Do it for the Vine, jest wiele rzeczy, które ludzie są gotowi zrobić, aby nadążyć za trendami TikTok. Pomimo wywołujących schadenfreude mody, takich jak Milk Crate Challenge, większość trendy, które pojawiają się w TikTok, są dość nieszkodliwe. Nawet zdrowe. Wśród trendów tanecznych , quizy dla par i zalicz wyzwania telefoniczne, jedno z najbardziej rozgrzewających (i wartych ślinienia) gatunki wirusowego TikToks to trendy żywieniowe. Nie tylko pomagają nam oderwać się na chwilę od telefonu, gdy próbujemy najnowszego przepisu, ale także owocują… no cóż, jedzeniem. Nawet jeśli twój trend żywieniowy wideo nie staje się wirusowe, przynajmniej zostajesz odżywiony – co jest bardzo dobrym pomysłem na Księżyc, wyląduj wśród energii gwiazd. A patrząc na trendy w żywności w 2021 r., wydaje się, że niebo jest limitem na 2022 rok.
Zapis wyborczy 2016
Przeszliśmy przez zakwas, chleb bananowy, chleb w chmurce, makaron feta i bilion sposobów robienia ziemniaków, mówi blogerka kulinarna Capri Lilly, która publikuje jako @goodFoodbaddie. .
Nie ma pewnego sposobu, aby dowiedzieć się, co stanie się wirusowe w TikTok. Wielu z nas publikuje treści i ma nadzieję, że pozbawione twarzy bóstwo, jakim jest Algorytm, patrzy na nas życzliwie. Ale, jak powie Ci każdy influencer lub profesjonalny twórca treści, istnieje wiele sposobów na przewidzenie, co będzie modne w TikTok. W przypadku większości wirusowych filmów może to być użycie pewnych hashtagów lub dźwięków, które zyskały popularność w przeszłości. Ale dla smakoszy, składniki do stworzenia wirusowego trendu żywnościowego mogą wymagać dodatkowych tajnych składników.
Co sprawia, że trend żywieniowy staje się wirusowy na TikTok
Jako Shalean LaBerge, współtwórca @Soflooodie. , konto TikTok z 2,8 miliona obserwujących, mówi Bustle, jednym z kluczowych czynników stojących za modnym przepisem na jedzenie jest możliwość jego replikacji. Na tym wyraźnie skupiają się filmy twórców smakoszy, ponieważ większość preferuje filmy instruktażowe krok po kroku, składające się z jednego dania, zamiast skomplikowanych trzydaniowych posiłków wymagających profesjonalnego sprzętu. W większości przypadków danie miałoby od jednego do pięciu składników, mówi szef kuchni, DJ i producent muzyczny Jori Mezuda , który ma ponad 2 miliony obserwujących na TikTok. Od 2020 roku pieczona feta szaleństwo do lat 2021 miska ryżu z łososiem , im bardziej dostępny jest przepis dla kucharzy amatorów, tym bardziej prawdopodobne jest, że będzie zawierał mnóstwo polubień, przeróbek, duetów i szwów.
LaBerge dodaje, że przepisy, które twórca może łatwo dostosować, świetnie sprawdzają się również w trendach kulinarnych. Eksponat A: Chleb z chmur . Jak przepis stał się wirusowy w 2020 roku ze względu na wyjątkowo puszyste, przypominające watę cukrową podejście do chleba, wielu użytkowników kontynuowało ten trend, dodając do przepisu różne barwniki spożywcze i inne składniki dekoracyjne. Dowód B: sztuka focaccii to sprawiło, że wielu TikTokerów było zajętych robieniem ogrodów i innych bochenków ozdobionych warzywami podczas blokady. Eksponat C: Mezudy wirusowa interpretacja hackowania tortilli , w którym używa hacka do stworzenia quesarito inspirowanego Taco Bell.
Wraz z prostotą, estetyką i możliwościami dostosowania, hacki do popularnych potraw stały się niezwykle popularne w aplikacji. Małe poprawki do codziennych przepisów, takie jak jajka pesto , pieczony owies , a złożona tortilla metoda wysadziła się w aplikacji jako proste hacki, aby wyrównać codzienne przepisy. Mezuda zauważa również, że każdy przepis, który uderza w zmysły wzroku, smaku i słuchu, z pewnością stanie się wirusowy – niezależnie od tego, czy jest atrakcyjny estetycznie, pyszny i / lub ma dla nich chrupnięcie podobne do ASMR.
Jednak nawet przepis zawierający wszystkie te czynniki nie gwarantuje, że stanie się wirusowy. Wirusalność trendu kulinarnego w dużej mierze wynika również z aktualnych momentów kulturowych (patrz: the dalgona cukierkowe wyzwanie zGra kałamarnica)i inne czynniki zeitgeist-y.
Prognozy trendów żywieniowych na 2022 r.
Jeśli chodzi o 2022, trudno powiedzieć z całą pewnością, co dokładnie czeka na smakoszy TikTok. Jednak niektóre rosnące trendy w 2021 r. dały nam frajdę z tego, co ma nadejść. Oto kilka prognoz dotyczących trendów żywieniowych, których możemy spodziewać się w 2022 roku.
TikTok-wirusowa dostawa jedzenia
Zamiast męczyć się z robieniem chleba w domu w przyszłym roku, będziesz mógł zamówić go do swoich drzwi. 17 grudnia TikTok ogłosił partnerstwo z Virtual Dining Concepts i Grubhub, w ramach którego w całym kraju pojawią się duchowe kuchnie (inaczej restauracje z dostawą). dostarczać wirusowe jedzenie TikTok Tobie. Obecnie planowane jest uruchomienie 300 takich restauracji do marca i 1000 do końca roku. Co może być lepszego niż faktyczne doświadczenie następnego kremowy ramen w ciągu godziny rozbicia fave? Na TechCrunch, zyski z tych zamówień zostaną zainwestowane w oryginalnych twórców przepisu — co pozwoli im wymyślić jeszcze smaczniejsze, wirusowe kreacje.
Frytownica powietrzna, garnek błyskawiczny i inne wygodne przepisy kulinarne
Kiedy sprawy wracają do normy, mówi LaBerge, myślę, że ludzie wrócą do spędzania w kuchni jeszcze mniej czasu. Renesans WFH w latach 2020 i 2021 doczekał się już wielu szybkie domowe przepisy na lunch rośnie. W związku z tym przepisy, które wymagają krótkiego czasu przygotowania i metod gotowania bez użycia rąk, prawdopodobnie staną się bardziej popularne dopiero w 2022 roku.
Frytownice pneumatyczne są szczególnie przydatne w tej dziedzinie ze względu na ich wygodę i wszechstronność. Używam swojego prawie codziennie, mówi Lilly o swojej frytownicy. Mezuda zauważa również, że frytownice na powietrze zapewniają dodatkową chrupkość po smażeniu bez uszczerbku dla zdrowia, ponieważ przepisy na frytownice na powietrze zużywają niewiele lub wcale nie zawierają oleju.
oglądać 18+ filmów
Żywność na bazie roślin
Jedzenie roślinne zyskało na popularności w ostatnich latach, a wielu smakoszy stworzyło platformy opcji wegańskich, wegetariańskich i flexitarian. Jedzenie nie tylko jest oparte na roślinach często bardziej zrównoważony , ale, jak udowodnili TikTokers, może być również bardzo smaczny. LaBerge zauważa, że zapotrzebowanie na więcej opcji roślinnych sprawiło, że na rynku zaangażowało się wiele dużych korporacji, restauracji i przedsiębiorstw – co, jak przewiduje, sprawi, że przepisy na bazie roślin staną się jeszcze bardziej popularne.
Podobnie Lilly przewiduje, że w przyszłym roku pojawią się dziwaczne, przyjemne smaki śmietankowe. Nice cream, który jest wersją lodów na bazie bananów, to kolejna roślinna, bezmleczna zamiana, która stała się uwielbiana zarówno przez wegan, jak i osoby z nietolerancją laktozy. Jestem pewien, że ludzie będą kreatywni, jeśli chodzi o smaki, mówi Lilly.
Przepisy na kopie
LaBerge mówi, że ona i jej współtwórca SoFloFoodie, Stephanie Ghitis, opublikowali filmy z przepisami na kopie nostalgicznych smakołyków, takich jak Little Debbies Hostess i Twinkies na TikTok, które spisały się wyjątkowo dobrze. LaBerge przewiduje, że imitacje popularnych dań restauracyjnych, a zwłaszcza dań nostalgicznych, będą prawdopodobnie nadal rosły.
Przepisy na kawę
Podobnie jak w przypadku powiedzenia: Zawsze będziesz potrzebować hydraulika, zawsze znajdziesz wirusowe wydania kawy na TikTok. Podstawowy napój od dawna jest muzą dla ponownego wyobrażenia, niezależnie od tego, czy jest to przepis na naśladowcę Starbucksa, czy przepisy wirusowe, takie jak bita kawa. Lilly ma nadzieję, że zobaczymy bardziej pomysłowe podejście do ukochanego porannego pick-upa. Myślę, że ludzie całkowicie śpią nad niebiańską kombinacją owoców i kawy, mówi Lilly, która zauważa, że toniki do espresso z jagodami stały się ostatnimi czasy.
Artykuł został pierwotnie opublikowany 3 grudnia 2021 r.
